종로3가에서 맛보는 대성식당 낙곱새 현대식 노포의 교과서같은 맛집

긴 업력과 넓어진 인지도에 걸맞게 내부 인테리어도 깔끔해서 추천하고 싶은 분위기 좋은 노포 멋집입니다. 서울 한복판 종로에서 낙곱새를 제대로 맛볼 수 있다는 것부터가 경쟁력 있는 곳인데, 이정도 인지도에 이정도 가격이면 가성비도 좋은 맛집입니다.

대성식당 외부

살아남았다는건 강하다는 증거잖아요? 명동 골목에서 긴 시간 살아남았고, TV에도 꽤나 많이 소개된 적 있는 대성식당입니다.

서울에서 낙곱새를 만날 수 있다는 것부터가 특색 있는 곳인데, 방송을 타면서 내부 청결도나 깔끔함으로 앞으로도 사랑 받을만한 곳이었습니다.

동네 찐 아재분들이 많이 오시는데, 깔끔해진 내부 때문에 오히려 아쉬워 하시지는 않을까 싶네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

친절하게 어떻게 먹어야 되는지도 다 설명 적혀 있는 곳이고, 1984년부터 장사한 짬밥이 고스란히 녹아있는 곳입니다.

가격도 저렴하고 회전율도 빠르고 깔끔한 노포 분위기까지 잘 안되기 힘든 곳이었네요.

낙곱새 2인분

차돌박이, 낙지, 새우에 적당한 양의 육수까지 딱 적당한 비주얼로 나옵니다.

기본 상차림

상차림은 상당히 깔끔합니다. 부추무침, 무생채, 콩나물에 비벼먹기 좋도록 대접에 공깃밥이 나옵니다.

끓게 되면 알아서 사장님이 당면 넣으라고 하십니다. 당면 넣으면 급 속도로 녹진한 국물의 농도가 되면 바로 먹기 시작하면 됩니다.

낙곱새

낙지, 곱창, 새우가 딱 적당한 비율로 들어가 있어서 뭐 하나 부족하다는 느낌이 들지 않습니다. 이 포인트에서도 엄청난 짬이 느껴졌네요.

비빔밥 준비

진짜 맛이 호불호 없을 정석같은 맛이라서 밥에 비벼서 한입씩 먹다보면 바로 거덜나거든요? 이정도 남았을 때 요청해야 볶음밥이 가능합니다.

볶음밥

이미 밥 한공기씩 먹었기 때문에 하나만 비벼 줬습니다. 안 눌러붙도록 적당히 만들어주십니다.

빈그릇

제대로 진하게 먹어냈습니다. 남기기 아깝기도 하고 또 언제 와보겠나 생각에 도저히 못 남기겠더라고요. 누구든 데려가도 나쁜 소리는 안들을만한 곳이었네요.