Foodie Phobia

특이하게 양꼬치 양갈비가 아니라 통다리구이와 등심꼬지가 있는 용산왕꼬치입니다. 깔끔한 내부 인테리어와 룸이 있어서 상무지구 회식 장소로 안성맞춤이었습니다. 비싸지만 믿을 수 있는 경력의 주방장님이 운영하시는 곳으로 색다른 양고기의 매력을 느낄 수 있는 맛집이었습니다.…

광주 아구찜의 근본으로 불리기도 하는 김연수해물나라의 직영브랜드 만선입니다. 알곤이를 메인으로 판매하는 업장으로 갑오징어가 통으로 들어간 알곤이 해물찜이나 탕이 가장 유명합니다. 찜은 물도 안생기는 조리 실력으로 볶음밥까지 그 감동이 이어지는 맛집이었습니다.   …

곡성 옥과에서 40년 이상 세월을 간직한 노포 중국집 신정손짜장은 잡채밥이 무려 7천원인 가성비를 지키고 계신 주방장님이 계십니다. 그럼에도 1.5인분 같은 양과 자극적이지 않은 맛이 중독성 강한 곳입니다. 박물관 수준 착한 가격과 정을 느낄 수 있는 맛집이었네요. …

살짝 매콤한 맛이 숨어있는 완전 클래식한 간장치킨 소스 맛임. 튀김 옷은 전체적으로는 얇은데 투박하게 도톰한 부분은 딱딱하게 바삭한 식감이 있습니다. 이 비법은 바로 소스 바르는 방식에 있는데, 최소 1시간 이상 바삭함이 유지되는 치킨이라 배달에 최적화이지 않나싶네요…

치열한 상권에서 잘 버티고 있는 가성비 갈비 숯불구이 만주갈비입니다. 갈비 치고 저렴한 가격인데 부드러운 목심을 숯불에서 즐길 수 있는 메리트가 있고 청국장 스타일 된장 찌개를 비롯한 백반같은 구성으로 동네 주민이라면 가볍게 한잔하기 좋은 곳이었습니다. 만주갈비 외부 내부 메뉴판 만주갈비 2인분 리뷰 만주갈…

광주 내에서 터줏대감이지만 숨어있던 필링돈까스는 전국 돈까스 지도라고 불리우는 대돈여지도에 오를만한 이유를 가진 맛집입니다. 주차 공간은 조금 애매하지만 남녀노소 다 방문한 곳으로 개성있는 메뉴도 계속 출시되는 상집이기도 합니다.   필링돈까스 외부 …