Foodie Phobia

하루 5시간 30분만 영업하는 오픈런 필수인 로꾸아지입니다. 시판 육수와 차원이 다른 격 높은 육수 맛이 특징인데, 여름철되면 무조건 생각나는 곳입니다. 입맛 까다로운 사람들도 국물 한 방울 안남기고 다 들이키는 찐 로컬 맛집입니다.   로꾸아지 외부 …

문정역 직장인과 동네 주민들의 소울푸드이면서 파란 간판이 돋보이는 찐 로컬 분식 골목떡볶이입니다. 짬뽕 국물처럼 달큰 얼큰하게 땡겨서 남자에게 추천 할만한 떡볶이 맛이었습니다. 회전율이 보장하는 쫀득한 순대, 천 원의 행복 야끼만두까지 웨이팅 할만한 맛집입니다.  …

광주 전남대 상대 뒤에는 아직도 전용 배달기사가 있을 정도인 찐 로콜 노포 중국집 동흥루가 있습니다. 여름 한정 메뉴로 중국냉면을 판매 하는데, 화생장(땅콩버터)과 가죽나물까지 넣어서 제대로 만들어주는 맛집입니다. 중화면으로 색다른 냉면 맛으로 추천합니다.   …

짜장면 해장을 즐기는 편인데 이번에 대박 중국집을 발견했습니다. 광주 용봉지구 쪽에 실력 좋으신 주방장님이 제대로 운영 하시는 이화원입니다. 정성 가득한 짜장 소스와 적당한 면발과 저렴한 가격까지 신뢰도가 확 올라가는 곳으로 다른 요리까지 궁금해지는 곳입니다.   …

오치동 현지인들의 아지트 같은 로컬 맛집 장수오리입니다. 신선한 생오리로스 한 마리와 셀프 무한리필 반찬 코너에 3천원 대 주류로 저렴하고 가성비 좋은 곳입니다. 넘쳐나는 오리기름에 볶음밥에 서비스 오리탕까지 든든한 한 끼 마무리 지을 수 있는 곳입니다.   …

광주 무등시장 찐 노포 맛집 두리연탄구이입니다. 주말 저녁에만 판다는 연탄불 생돼지갈비에 전라도 손맛이 뭔지 직관적으로 느낄 수 있는 나물 밑반찬의 조합이 예술이면서 가성비도 갖춘 곳입니다. 공영주차장 꿀팁부터 독특한 노포 감성까지 총정리 해봤습니다.   두리연탄구이 외부 내부 메뉴판 연탄 물갈비 2인분 리뷰 …

집에서 스테이크 구울 때마다 레스토랑의 포인트가 살지 않아 아쉽다면 4가지 방법을 한번씩 흉내 내보시면 감이 오실거라 생각합니다. 수많은 실험으로 나온 꿀팁인데 주의할 점은 방법들을 섞어서 쓰시지 마시고, 하나씩 실험 해보시면서 최적화 된 방식을 찾아나가야 맛있습니다.   멸치액젓 한 방울 커피가루+소금 마요네즈 얇게 참기름 …