맛집은 언제나 그 자리에 있을가요? "Foodie Phobia"는 제가 다시 가고 싶고 먹고 싶은 식당이 사라지기 전에 기록으로 남기고 싶어서 만들게 되었습니다. 단종 포비아처럼, 맛있는 음식과 추억이 보존되었으면 합니다.
유명한 맛집부터 동네 소소한 숨은 맛집까지 사라질지도 모를 보석 같은 가게들을 소개합니다. 식당이 언제까지 운영될지 모르는 현실이기 때문에 매 끼니의 소중함을 기억하고 공유하겠습니다.
각 음식들은 모두 배경과 스토리가 있기 때문에 그런 소소한 재미도 느끼면서 솔직한 리뷰를 남겨두려고 합니다. 각 나라나 지역별로 특색있는 음식이 있기도 하고, 음식에 관련된 스토리가 있는 사람도 있고요.
또한 그 음식을 함께 먹는 사람과의 추억도 중요하다고 생각합니다. 직접 만들어 먹는 음식의 경우 함께하는 사람은 당신과 가까운 사람일 확률이 높잖아요? 그 사람과의 추억도 되새길 수 잇는게 음식이 주는 힘이라고 생각합니다.
이름도 특이한 더 무거버거입니다. 더 무거(먹어)도 되고 무겁다는 느낌도 있고 특이한 브랜드 이름이었습니다. 치즈도 좔좔 흐르고 소스도 가득 들어있고 특이하게 계란과 옥수수콘도 들어 있는 뭐가 가득찬 햄버거 였습니다. 상당히 헤비한 버거입니다. The무거버거 내용물 영양정보 더무거버거 리뷰 트리플치즈 에…
진짜 엄청 오랜기간 장사하신 업력을 기반으로 워랜버핏같은 대쪽같은 마인드로 장사 중인 필링 돈까스입니다. 오랜 시간 동네 맛집으로는 유지됐는데 이제는 그러한 밑바탕을 기반으로 어쩔 수 없이 유명해지면서 대돈여지도에도 선정되고, 특이점도 있는 상집이기도 합니다. 필링 돈까스 외부 내부 메뉴판 들깨듬뿍 파스타 리…
이름부터 직관적으로 문래동 돈까스입니다. 문래가 떠오르기 전부터 특이하고 개성있는 메뉴 구성으로 오래된 업력이 느껴지는 곳입니다. 문래역이 힙 해지기 전부터 자리 잡은 곳이면서 기본 메뉴를 고추와 고추장이 나올 정도로 특이해서 모든 메뉴 정복해보고 싶어진 곳입니다. 문래동 돈까스 외부 내부 메뉴판 매콤 돈까스 리…
컨셉 하나 만큼은 농심 제품 중 독보적이었다고 생각하는 푸팟퐁구리입니다. 상상도 못해본 구성인데, 라면으로 이런 느낌을 낸다는 거 자체 만으로도 신기했습니다. 코코넛 밀크와 마살라 크랩 분말 등을 넣어서 태국 컨셉을 확 살린 컵라면이었습니다. 농심 푸팟퐁구리 원재료명 영양정보 푸팟퐁구리 리뷰 후기 …