Foodie Phobia

곡성에서 제일 오래된 중국집이라 생각하는 옥과 신정손짜장입니다. 최소 40년은 된 곳이고, 그 때의 맛 그대로 이어오고있는 맛집이었습니다. 가격 마저도 40년 전이다 싶은 곳이고 평범하지 않은 짬뽕 국물 맛이라 꼭 기록을 남겨두고 싶었습니다.   신정손짜장 …

회사 점심,회식,가족모임 전부 가능하면서 유명하지 않고 손맛이 탄탄한 진짜 로컬 맛집입니다. 너구리알탕아구찜은 가게 이름에서부터 찜이 메인인데, 자극적이지 않고 묵직한 맛이라 투구나 좋아할 곳입니다. 쳥결하면서 정갈한 인테리어가 이정도면 딱 컨셉에 완벽했습니다.  …

테리킴을 이어받은 광주에 얼마없는 제대로 된 파인다이닝입니다. 오마카세는 많이 생겼는데 여전히 이런 레스토랑은 드문 지방이라 한줄기 희망같은 동명동 맛집 베네루모입니다. 티본과 랍스터 코스요리를 돈 안아까운 분위기의 식사시간을 지켜준 곳입니다.   베네루모 …

할라피뇨의 매콤함으로 느끼함을 잡고 마요네즈와 바질 소스를 기본으로 만든 안성제 쉐프와 푸라닭 콜라보 치킨입니다. 마요네즈와 바질 소스의 크리미한 맛이 시원하게 퍼지는 맛이 특징에 크루통이라는 빵조각이 식감을 매꿔줍니다. 악마소스도 있으니 마지노선이 확실합니다.   푸라닭 마요피뇨 뼈 푸라닭 포장 영양정보 마요피…

광주광역시 도심에서 민물 매운탕을 맛볼 수 있는 다도메기탕입니다. 이미 아저씨들 사이에서는 유명한 노포 맛집입니다. 챔필에서 야구 보기 전 점심먹으러 많이 오는 곳이더라고요. 양도 많고 녹진 구수한 맛이 좋았던 참게메기탕이었습니다.   다도 메기탕 외부 …