맛집은 언제나 그 자리에 있을가요? "Foodie Phobia"는 제가 다시 가고 싶고 먹고 싶은 식당이 사라지기 전에 기록으로 남기고 싶어서 만들게 되었습니다. 단종 포비아처럼, 맛있는 음식과 추억이 보존되었으면 합니다.
유명한 맛집부터 동네 소소한 숨은 맛집까지 사라질지도 모를 보석 같은 가게들을 소개합니다. 식당이 언제까지 운영될지 모르는 현실이기 때문에 매 끼니의 소중함을 기억하고 공유하겠습니다.
각 음식들은 모두 배경과 스토리가 있기 때문에 그런 소소한 재미도 느끼면서 솔직한 리뷰를 남겨두려고 합니다. 각 나라나 지역별로 특색있는 음식이 있기도 하고, 음식에 관련된 스토리가 있는 사람도 있고요.
또한 그 음식을 함께 먹는 사람과의 추억도 중요하다고 생각합니다. 직접 만들어 먹는 음식의 경우 함께하는 사람은 당신과 가까운 사람일 확률이 높잖아요? 그 사람과의 추억도 되새길 수 잇는게 음식이 주는 힘이라고 생각합니다.
47년 전 배운 정통 일식 기반으로 한국식 제주도 문화와 결합하여 영업 중인듯한 라멩하우스. 라멘과 고기국수의 조화가 신기했던 제주도 찐 맛집이었습니다. 조천읍에서 만나는 작은 일본에 노부부가 영업하는 신기한 곳이었습니다. 튀김이 너무 궁금해서 재방문 무조건할게요. 라멩하우스 외부 내부 메뉴판 몸라멩 리뷰 …
표선 바다가 한눈에 보이는 초대형 카페 젠타일스입니다. 깔끔한 인테리어와 엄청난 규모라 오션뷰 자리 걱정없이 방문 가능한 곳이었습니다. 게다가 편안한 물멍타임까지 가능한 곳으로 여유있는 여행의 중요한 부분이 지켜지도록 만들어주는 곳이었습니다. 카페 젠타일스 외부 내부 메뉴판 심휼 한조각 이벤트…
서리냉면 전남대점이라는 이름의 용봉지구 냉면 전문점입니다. 예전 쌍촌동에서 장사를 시작하셨으니 업력은 보장된 맛집입니다. 맛나니라는 특이한 고명이 얹어진 비빔냉면을 판매하는 곳으로 100% 옥수수전분으로 뽑아낸 자가제면이 특징입니다. 서리냉면 외부 내부 메뉴판 비빔냉면 리뷰 비빔냉면 후기 Epicure…
용봉지구는 예전부터 유명한 먹자거리로 새벽까지 사람들이 드글거리는 곳입니다. 그런 곳에서 24시간 영업하는 국밥집은 막차 필수코스가 되는데, 퀄리티도 좋은 맛집 돈지메입니다. 직접 가마솥으로 우리는 사골육수를 기반으로 탄탄한 곳입니다. 돈지메 국밥 외부 내부 메뉴판 모듬국밥 리뷰 모듬국밥 후기 Ep…