안국역 뭉치바위 삼겹살 3만원 이어도 망하지는 않을 로컬 맛집

비싼 맛이 아니라 그냥 현지 로컬 맛집으로 자리 잡았고, 주 고객층 자체가 인근 부자집 사람들인게 확신이 드는 곳입니다. 메인은 점심 백반인 것도 한 몫하는데 그만큼 깔끔하고 괜찮은 쌈밥 전문점입니다. 이 날은 기회가 닿아 저녁 삼겹살을 먹어본 현지 맛집이었네요.

뭉치바위 외부

쌈밥전문이 메인 타이틀이고 점심인 쌈밥 자체가 1인분 14,000원, 200g이라고는 하지만 삼겹살이 무려 20,000원이나 합니다.

하지만 오가며 느껴지는 감정은 이 집은 여기서 가격이 더 올라도 망하지는 않겠다는 생각입니다. 그 만큼 업력도 길고 확실하게 탄탄한 단골층이 두텁다는게 느껴졌기 때문입니다.

내부 공간

노포임에도 확실하게 반딱빤딱 깔끔함이 느껴지는 정말 기분좋게 하는 인테리어 입니다. 웨이티은 없지만 진짜 항상 손님이 일정 수준 이상 유지되는 곳이기도 합니다.

뭉치바위 베뉴판

이제 사장님이 점점 더 장사가 힘드신지 메뉴가 갈수록 줄어드는 곳입니다. 쌈밥은 어떻게든 유지 하시려는걸로 보이는데 그냥 돈 생각없이 이런 감성을 느껴볼 분이 방문하시는 것을 추천드립니다.

삼겹살 2인분 (1인분 200g 20,000원

20,000원이라 말도 안되는 비싼 가격인데, 그에 걸맞는 엄청난 빛깔과 마블링, 찰기가 느껴지긴 하더라고요;;

약간 여유 있고 확실함을 쫓는 이 근방 현지인들이라면 구지 안찾을 이유가 없는 곳인거죠.

불판

어릴적 친구들과 바다나 계곡 놀러가야 사용 했을 법한 불판을 현재까지 이용하는 곳입니다.

요즘처럼 초벌, 숙성, 숯불구이까지 별 짓을 다해도 1인분 20,000원은 없는데, 그냥 옛날식으로 20,000원에 냅다 팔아 버립니다. 다시 말씀 드리지만 가성비로 오는 곳이 절대 아닙니다.

기본반찬

여기가 사랑이 끊이지 않을 이유는 바로 이 밑반찬입니다. 분명 점심에 방문해도 이정도는 나올거로 예상되거든요?

하나하나가 다 정갈하게 나오면서 저 우렁쌈밥 구성까지 생각하면 고기에 힘을 별로 안써도 사람이 끊이지 않을 이유가 있는 곳이다 싶었네요.

쌈

치커리까지 푸릇푸릇하게 내어주고, 신선하고 찰기있는 삼겹살 쌈은 계곡에서 먹는 그 맛을 연상하게 합니다.

그리고 뒤쪽에 살짝 보이지만 고깃집 된장찌개도 기본으로 깔리기 때문에 이쯤되면 가격이 완전 사치 부릴 정도로 비싼건 아닌 정도 같습니다. 물론 2명이서 2인분 이상 시키겠다면? 아니겠지만요.

삼겹살 고추 쌈장

기본적으로 쌈밥에 나오는 쌈장 자체가 제대로 큰 일 해내다 보니까 고기 맛이 곱절로 업그레이드 됐습니다.

기본 구성

양도 2인분에 딱 맞았고, 밥이랑 너무 잘 어울리는 구성이라서 술 보다는 밥이 훨씬 더 많이 생각나는 곳이었습니다. 나중에 아니 사라지기 전에 꼭 점심 쌈밥 먹으러 한 번 방문 해보고 싶은 곳이네요.