동대문구 육수 주는 근본 로컬 찐 맛집 주다냉면 1인 세트 후기

물냉면을 시키면 비빔냉면까지 맛볼 수 있는 가성비 끝판왕 냉면 맛집인 주다냉면입니다. 단돈 만원에 직접 끓인 육수의 냉면과 왕만두까지 먹을 수 있는 세트메뉴가 있는 곳으로 따뜻한 육수도 내어주는 근본있는 곳입니다. 유명해지기 전에 많이 가보시길 추천합니다.

주다냉면 외부

이제는 리뉴얼되서 확장이전 하신 주다냉면입니다. 예전 위치와 간판은 노포 감성에다가 몇 없는 테이블 숫자때문에 안타까움이 느껴질 정도였습니다.

이제 속 시원하게 확장이전 하신만큼 많이 알려져서 오래 장사하시면 좋겠습니다.

이제 깔끔하고 현대식 내부입니다. 하지만 사장님은 여전하고 음식도 여전한 노포의 감성을 고스란히 옮겨온 곳입니다.

저는 그 감성을 알기 때문에 양보해서 완벽한 집으로 분류하게 된 곳입니다. 추억이 많은 곳인데 승냄이가 KIC인턴 면접 전 긴장감이 극한일 때 점심 사주려고 데려왔던 곳입니다.

주다냉면 설명

이전 노포 시절에도 이런 설명을 알려 주셨었는데, 이제는 자리마다 있는 키오스크를 통해 볼 수 있다는게 참 낯설면서도 뿌듯함이 생깁니다. 꼭 오래 오래 잘 되셨으면 좋겠습니다.

주다냉면

요약 하자면 그냥 물냉면만 시켜도 비빔냉면 체험이 가능하다는 말입니다. 반반냉면은 살아생전 들어본 적이 없는데 여기서는 가능합니다. 그래서 완벽한 가성비가 완성됩니다.

주다냉면 설명

주문 전에 꼭 읽어보고 시키셔야 됩니다. 이곳의 매운 맛은 진짜 매운 맛이거든요? 그리고 부디 이곳에 잔반이 얼마 없어서... 오래 가성비 좋은 장사가 가능하시면 좋겠습니다.

1,000~2,000원 추가하면 만두 2개가 같이 나오는데, 미친거 아닌가요? 무조건 세트로 시키면 되는 곳입니다.

주다냉면 1인세트 10,000원

그냥 이거만 나와서 만원이라고 해도 납득 될만한 곳입니다.

기본양념

불양념소스부터 겨자, 그냥 양념소스까지 여기 사장님은 냉면에 진심입니다. 그저 맛있게 만족하고 돌아갔으면 좋겠다는 감정이 고스란히 전해지는 느낌인 곳입니다.

왕만두

단 돈 8000원에서 2000원 추가하면 왕만두 2개가 더 나옵니다. 개당 1000원이면 비싼듯 하지만 어머님 아버님 맛나게 만들어주시는거 생각하면 가성비가 좋다고 확실하게 느끼실꺼라고 생각합니다.

물냉면

8000원 직접 만든 육수 베이스의 물냉면이 넉넉하게 고기도 넣어주십니다. 냉제육을 판매하시는 만큼 지방이 섞인 고기도 사용하시면서 육수를 만드시는게 아닐까 싶습니다.

비빔냉면

물냉면을 작정하고 비빔으로 만들어 먹으라고 종지 하나를 내어주시거든요? 거기에 양념 베이스가 담긴 그릇입니다. 사진 속 면발 아래에 노오란색이 육수가 아니라 비빔 냉면 전용 양념장입니다.

저기에 물냉면 덜어서 적당히 입맛에 맞게 매콤 소스를 뿌려먹으면 됩니다.

주다냉면 육수

먹으면서 아깝다고 생각이 드는 이유는 더이상 추가해서 맛있게 먹을 배가 남지 않았으며, 현재 눈 앞에 있는게 줄어드는게 아까운 상황인거죠.

딱 여기서 만두와 위에 고명으로 들어간 고기를 아껴먹으면서 느껴지는 딱 그 감정입니다.

Epicure

맛있는 냉면집은 저 온수, 면수, 육수 어떤 이름으로든 저 따뜻한 국물이 나온다는 거거든요. 지금이야 이해가 가지만 확장 이전 전의 노포 감성일 때는 면수가 기본으로 깔리니까 의심부터 했었습니다. 냉면 국물 맛을 보기 전까지요.