교촌 허니 느낌 살짝나는 고메 소바바 냉동 치킨 후기

허니 냉동 치킨 류를 찾는 이유는 대부분... 교촌 허니를 대체 할 수 있을까라는 기대감 아닐까요? 고메 소바바 냉동치킨은 대형마트 시식코너에서 한 조각 먹어보고 너무 그 느낌이 느껴져서 구매했습니다. 세 봉다리 먹어본 결과 대체는 안됩니다.

CJ 고메 소바바 냉동치킨

조리방법
영양정보

소바바 치킨 리뷰
소바바 후기
Epicure

CJ 고메 소바바 냉동치킨

고메 소바바 240g 5,900원

비법 튀김 옷을 얇게 입히고 고온에서 2번 바삭하게 튀긴 후에 소스 코팅 공법으로 소스를 얇게 입혀서 만들었다고 합니다. 쿠팡 최저가 기준으로 5,900원이고, 냉동치킨 치고는 단가가 좀 높은 편입니다.

쿠팡 최저가 기준 600g짜리를 3개 샀을 때 100g 당 1,644원 이거든요. 대충 계산하면 300g에 4,800원 까지는 가능합니다. 두 명이서 한 봉다리 먹으려면 괜찮습니다. 자취생 혼밥러는 좀 많지 않을까 싶네요.

조금 비싸도 구매하는 이유가 우리 모두 마음 속에 가지고 있는 그 마음 때문 아닐까요. 교촌 허니 치킨을 대체할 수 있을까 라는 기대감 때문인데, 일단 아닙니다.

조리방법

에어프라이어, 오븐, 전자레인지 세 가지 방식으로 조리 가능합니다.

에어프라이어 : 140도 3분 예열 해둔 후에 뒤집어가면서 5분씩 2번, 총 10분
오븐 : 130도 3분 예열 후 130도로 19분 조리
전자레인지 : 700와트면 3분, 1000와트면 2분

영양정보

닭고기(국산), 멥쌀가루로 만들었는데 부위는 안적혀 있습니다. 닭 안심 하니면 닭가슴살인거 같은데,

나트륨 : 820mg
탄수화물 : 14g
당류 : 7g
지방 : 17g
트랜스지방 : 0g
포화지방 : 2.6g
콜레스테롤 : 40mg
단백질 : 17g

총 240g 들어있고 100g당 275kcal입니다. 이런 냉동 치킨 제품들은 100g당 23g의 단백질이 들어간 닭찌찌살이랑 비교를 해보는 편입니다. 고기함량이 낮지는 않나봅니다.

고메 소바바 리뷰

고메 소바바

두 봉지 먹고 남은 한 봉지라... 꽤 오래 냉동실에 갖혀 있어서 그런지 성에가 좀 꼈네요. 240g 기준 10조각이 들었으니까 300g이면 2~3조각 정도 더 들어있다고 생각하시면 될 것 같습니다.

일단 빛깔 자체는 교촌 허니가 연상되는 모습입니다.

고메 소바바 소이허니 순살 후기

고메 소바바 소이허니

140도로 3분간 예열한 후, 140도 그대로 5분씩 앞 뒤로 돌려준 비주얼입니다. 적어보이는데, 혼자 술 안주로 먹기에는 충분한 양이었습니다.

제일 중요한 점은 비법 튀김 옷을 얇게 입혀서 2번 튀겼다고 했잖아요? 이 부분에서 허니 소스와 만나면서 교촌 허니 느낌이 살짝 납니다. 그러나 냉동치킨의 한계는 원육 맛이 딸린다는 겁니다. 닭 안심인지 닭 가슴살인지 다짐육인지 좀 애매한 식감 이다보니 한계가 명확했습니다.

Epicure

소바바

가격 생각 안하면 일단 맛 자체는 나쁘지 않습니다. 튀김 옷이 맛있다고는 했지만 그렇다고 닭 껍질의 닭기름까지 합쳐지지는 않다보니 밋밋한 속살 맛에 튀김 양념 맛 원 툴이다보니 맛이 단조롭습니다. 아이들 입맛에는 오히려 좋을 수 있긴 하겠네요.

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