성신여대 돈암시장 이자카야 맛집 고코로 오뎅 바

또 방문한 야키토리 고코로입니다. 분위기며 맛, 특이함, 가성비 까지 다 갖춘 완벽한 성신여대역 이자카야 맛집이라고 생각합니다. 이번에는 또 다른 핵심 메뉴라 할 수 있는 오뎅 나베에 추천 받은 스지까지 추가해서 먹었습니다.

야키토리 고코로

고코로 외부

날 밝은 날 길 건너에서 찍은 입구입니다. 낮에도 눈에 잘 안띄는 곳입니다.

내부

내부 인테리어야 뭐 여전히 일본 느낌으로 아기자기 알차게 꾸며져 있습니다.

오뎅 5종으로 시키면 국물 없이 나오고, 오뎅 나베는 국물과 함께 나오는 구성입니다.

양배추

기본 안주로 나오는 양배추에 후추를 뿌린 이거 여전히 중독성 장난 아니었습니다. 이 때 배워서 집에서도 양배추에 후추 뿌려먹고 있네요.

오뎅나베 15,000원 (스지 추가 시 18,000원)

오뎅 5종이 11,000원인데 나베로 시키면 4,000원이 추가됩니다. 아마도 실곤약, 두부, 계란, 유부, 무 등이 더 들어가서 그런듯 합니다. 밑에는 촛불이 깔려 있어서 계속 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

하울의 움직이는 성 아빠가 먹은 음식

이미 인터뷰로 세상에 없는 음식이라 밝혀졌지만 이 유부 비주얼이 하울의 움직이는 성에 나오는 아빠가 먹는 그 축 늘어지는 음식 느낌이라 기록에 남기고 싶었습니다.

유부 속에 당면같은 재료들이 들어 있었습니다. 종류별로 다른 오뎅들이 많아서 골라 먹는 맛이 상당했습니다.

스지

스지 자체는 식감 좋아하시면 시키 실텐데 그을러진 걸 보니 초벌해서 넣어 주시나 봅니다.

무, 곤약, 오뎅, 두부

이렇게 다양한 재료들이 들어있어서 식감과 맛이 모두 다르게 먹는 재미도 있습니다. 그리고 푹 익은 무도 부드럽고 오뎅 국물을 제대로 머금어서 맛있게 먹었네요.

닭 가라아게 13,000원

이 곳은 다를꺼야! 라는 생각에 혹시나 하면서 시켜 본 닭 가라아게 입니다. 저는 가라아게 시켰을 때 일단 색깔이 붉으스름하지 않은 가라아게 자체가 처음이었습니다.

보통 사세 버팔로윙처럼 시판용을 튀겨 주는걸로 알고 있는데, 이 곳은 고코로 입니다. 직접 제대로 만들어 주십니다.

닭 튀김

일단 튀김 완벽하고요. 같이 나온 레몬이 괜히 있는 게 아니더라고요. 레몬을 뿌려서 소금을 찍어 먹으면 치킨과 전혀 다른 요리 라는걸 확실히 배울 수 있었습니다. 진짜 너무 맛있고 가라아게가 원래 이런건가 하면서 그동안의 경험들이 스쳐 지나갔습니다.

구운 주먹밥 3,500원

자꾸 시키자고 해서 한번 시켜봤는데 이것도 ;;; 장난 아닙니다. 밥은 특별한거 없이 겉면을 제대로 누룽지로 만들어서 밥알에 있는 탄수화물의 단맛을 최대로 뽑아 낸건데;; 와;;; 진짜 감탄이 나오는 맛이었습니다. 술이랑도 잘떡입니다. 바삭한 느낌도 좋고요.

끝

모든 음식이 완벽했던 고코로... 꼭 음식들 다 시켜 먹어보고 기록에 남겨두려고 합니다. 일본음식들 공부도 할겸이요.