대통령이 먹고 간 광주 근교 맛집 강의리 추어탕

대통령도 먹고간 추어탕 집으로 유명한 담양 강의리 추어탕입니다. 중견 기업 급으로 장사가 잘 되는 전라도 맛집 중 한 곳입니다. 광주 인근이라서 주말마다 다 찾아오는 곳입니다. 건강한 밑반찬과 마무리 누룽지 한 그릇 구성까지 어른 모시거나 가족끼리 가기도 좋습니다.

강의리 추어탕 본점

강의리 추어탕 본점

진짜 들어가면 끝이 안보일 정도로 계속 확장해서 좌석이 많습니다. 그럼에도 웨이팅이 기본이라 들어가면 기다릴 수 있는 대기실이 있고, 무슨 경매장처럼 주인 아저씨가 순서대로 불러주십니다.

보통 쉴 사람은 앉아서 쉬고, 근교의 한적함을 즐기고 싶으면 주변 한 바퀴 산책하고 오면 딱입니다.

실내

너무 바쁜업장이라 그냥 물같이 간단한 건 대충 가져다가 먹으면 됩니다. 자리가 가게 실내도 있고, 비닐하우스 속도 있고 지금처럼 가건물 같은 곳도 있습니다. 장사가 계속 잘되니까 확장하는 듯 합니다.

소주 3000원 포인트고, 언젠가 제가 부모님께 사드릴 때면 통 추어탕을 한번 먹어보려고 합니다.

추어탕 11,000원

열무쌈, 김치, 두부조림, 나물 종류가 기본 반찬으로 나옵니다. 어릴 때는 진짜 별 맛을 못 느꼈었는데 나이가 들수록 저 열무쌈을 된장 찍어먹는거랑 두부조림이 너무 입맛에 맞습니다.

솥밥

근본있게 압력솥에 밥이 담겨 나오고 각자 밥을 떠서 먹으면 됩니다. 이게 이 집의 가장 핵심이라고 생각합니다. 밥이 왜이리 맛있는지 모르겠습니다 진짜 고슬고슬 미칩니다.

밥을 다 떠낸 뒤에는 셀프로 가스레인지에 가져가서 물을 부어 끓여두고 추어탕에 밥을 먹으면 됩니다.

진짜 별맛 아닌데 왜 나이를 먹을수록 이게 더 맛있어지는지 모르겠습니다. 된장 찍어서 토끼처럼 뜯어먹다보면 계속 들어가요.

추어탕

밥이 맛있어서 아껴먹게 되는 마법이 펼쳐집니다. 나오자마자 가위로 시레기를 가위질 해준 후에 먹으면 숟가락으로만 먹기 편해집니다.

김치는 누룽지랑 먹으면 딱입니다. 반찬이 몇 안나와도 알차게 나와서 건강한 시골 밥상 한그릇 하는 느낌 느낄 수 있는 곳입니다.

후식 누룽지

그리고 누룽지는 한번씩 복불복이 있습니다. 살짝 타버린 밥이 나오면 숭늉도 검은 빛 나게 끓여지기 때문에 참고 바랍니다.

Epicure

가족들이랑 입맛이 맞아서 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 깨끗하게 다 먹었네요.