난이식당의 특이한 숙주와 같이 먹는 오겹살, 차돌박이 - Foodie Phobia

고깃집에서 숙주가 나오는걸 보신적 있으신가요? 기본 밑반찬이 아니라 마치 샤브샤브 집처럼 숙주가 가득 나오는 난이식당입니다. 숙주라는 특이함이 오겹살, 차돌박이와 라이트한 느낌을 주면서 자연스럽게 어울리는 상집이면서 대패삼겹 맛집이었습니다.

 

1. 난이식당
1. 내부
2. 메뉴판
2. 난이식당 리뷰
3. 오겹살, 차돌박이 후기
4. Epicure

 

난이식당 외부

난이식당 외부

농성동 인근 주민들만 찾는 난이식당이라는 곳입니다. 점심 백반도 8,000원으로 가성비 좋아보이고, 기본적으로 손맛을 가지고 계신 곳이라 믿고 먹을만한 곳이라고 봅니다.

내부

내부

분명 위치 상으로는 사람이 많을수가 없는 위치입니다. 그런데도 가득가득찬다는건 오랜 시간 노하우와 기본이 탄탄하다는 증거이기도 합니다.

기본세팅

대패삼겹 맛집이라고 알려져 있는데, 오겹살이 땡겨서 시켜봤습니다. 고기 상태는 대충봐도 신선하고 야채며 반찬들, 테이블까지 다 깔끔했습니다.

메뉴판

메뉴판

가격대는 좀 무섭습니다. 180g에 15,000원이 찍히네요. 조림과 볶음류도 있고 조기찌개와 알탕까지 파는 곳입니다. 아주머니가 손맛이 확실하실듯 합니다. 점심백반으로 한번 와보고 싶습니다.

난이식당 오겹살 리뷰

오겹살 2인분 (1인분 180g 16,000원)

삼겹살보다 1,000원 더 비싼 오겹살로 시켰습니다. 그러면 껍데기까지 붙어져서 나옵니다.

오겹살

적당히 구워주고나서 쌈싸먹었습니다. 명이나물도 나오는데, 기본적으로 고기에 간이 좀 되어있어서 쌈장은 최소한으로 넣어서 싸먹으셔야 딱 균형이 맞았습니다.

 

오겹살, 차돌박이 후기 

숙주

대체 저 숙주는 정체가 뭔지 싶었는데 손님들마다 먹는 방식이 다양하다고 하시더라구요. 저희는 고기 굽고 김치 구울 때 숙주를 구워서 같이 먹기로 했습니다.

고깃집에서 숙주를 주는건 처음이라 신기했는데, 야채를 가득가득 같이 먹을 수 있다는 점에서 꽤나 매력있다는 생각이 들더라고요. 그러면서 왜 이곳이 대패 삼겹살이 유명한지 확 느껴졌습니다. 숙주도 구워서 대패로 싸먹으면 그림으로도 그렇고 마치 샤브샤브 먹는 느낌도 날 것 같았습니다.

차돌박이 150g 20,000원

오늘은 승냄이가 시험 두개를 치르기 전 영양보충 하는 시간이기 때문이라 저도 기분좋고, 돈 생각없이 차돌박이로 시켰습니다. 150g에 20,000원으로 무시못할 가격이지만 덕분에 한번 시켜봤네요.

차돌박이 쌈

차돌박이는 단단한 지방층이 전부 열을 받아서 기름기가 삭 올라올 때까지는 구워줘야 제맛입니다. 이렇게 해서 숙주며 김치며 같이 먹어주니까 딱 좋았네요.

대패삼겹과 차돌박이를 숙주랑 먹기 딱 좋았던 특이한 상집이면서 맛집 인정합니다. 

Epicure

된장국 생각남

그리고 기본으로 나온 저 된장찌개도 진심 개맛있습니다. 기차 시간이 별로 안남아서 나왔지 시간만 있었으면 소주 한병 더 시켜서 전부 다 먹었을만한 곳이었습니다.

 https://naver.me/FUhCHqSR