성북구 캠핑장 느낌의 돈가래, 참숯 직화구이 목살 맛집

도심 한복판에서 실내이면서 캠핑장 느낌을 내는 참숯 직화구이 목살 맛집입니다. 삼삼한 비지찌개까지 한그릇 하고나면 마음 한켠이 여유로워 지는 힐링 기분을 느낄 수 있는 멋집이기도 합니다. 사장님은 무뚝뚝해도 이런 분위기는 느껴보셨으면 합니다.

돈가래 외부

그냥 근본 그자체로 생긴 돈가래 입니다. 참숯 소금구이 전문점인데, 전문이고 말것도 없이 그냥 그냥 메뉴도 한개입니다.

돈가래-인테리어

좌측에 흰머리로 보이시는 분이 사장님이십니다. 별 말도 없고 일반인들 기준으로는 분명 불친절하다는 후기도 많을법한 곳입니다.

벽돌 인테리어가 이 집의 진짜 킥이라고 생각합니다. 저거 하나로 뭔가 화덕같은 분위기와 캠핑장 같은 야외 느낌이 고스란히 전달되거든요.

화덕

말이 안되는게 서울 한복판에서. 그것도 식당 안에서. 참숯을 이렇게 던져 넣어주는 곳이 있습니다. 캠핑장을 그대로 옮겨 놓은 곳입니다. 이런 인테리어와 깔끔함 구성은 이곳이 유일무이하지 않을까 싶습니다.

돈가래 메뉴판

그냥 고기 이름도 없고 그냥 1인분 17,000원입니다. 당시에도 비쌌기 때문에 분명 요즘은 더 비싸졌을거라고 생각합니다.

그래서 공기랑 비지찌개 가격은 잘 모르겠습니다. 그냥 시키면 나오더라고요.

목살 2인분 (1인분 200g 17,000원)

고집은 확실하신게 200g꽉 채워서 1인분을 파는게 이 집만의 시그니처이지 않나싶습니다.

밑반찬

무슨의도인지 모르겠는데 방울토마토부터 파프리카도 나오고;; 소금 쌈장 리필 해먹는 생양파와 참소스가 나옵니다.

양파쌈

이곳은 쌈이 따로 안나오거든요? 양파가 모든걸 다 대체하는 역할입니다. 생양파에 싸먹어도 맛있고, 장에 담근 양파른 곁들여 먹어도 되고요. 구이의 경우 사장님이 초벌을 다 도와 주시기 때문에 먹기 직전에 가운데에서 조금만 굴려 먹으면 됩니다.

돈가레 비지찌개

여기 무조건 국물은 하나 시켜보세요. 도파민 가득한 현대 사회에서 도파민이 빠지는 편안한 맛이었습니다.

고기는 가생이에 빼놨다가 먹기 직전에 마무리 해서 먹다보면 고기가 남거든요? 찌개에 고기 한점씩 얹어 가면 자연스레 2차를 먹는 분위기가 되는 것도 포인트 같은 멋집이었습니다.

빈그릇

2인분을 도심에서 캠핑 분위기로 숯불구이를 깔끔하게 먹을 수 있는 곳입니다. 실내에만 있어도 야장에서 먹는 감성인데, 창가자리까지 앉으면 그 느낌은 배가 됩니다.