전라도 손맛이 고스란히 담겨있는 너구리알탕아구찜 알찜 보통맛 후기

전라도 음식이 맛있는 경우는 전적으로 사장님 손맛에 의존하고 있습니다. 반찬 구성부터 하나하나 손맛이 가득한 너구리알탕아구찜은 대표 맛집 사례로 불려도 된다고 생각합니다. 가격도 알찜치고 저렴한 편이고 자극적이지 않고 순수 맛있음이 삼킬때 까지 이어지는 맛집입니다.

너구리알탕아구찜 외부

동네 맛집으로 아직까지 SNS 홍보를 타지 않은 진짜 로컬 맛집입니다. 기본적으로 어떤 메뉴를 드셔보셔도 밑반찬에서부터 손맛이 가득 느껴지는 곳입니다.

점심 탕 종류 메뉴도 맛있는데 저녁 술 마시러는 처음 방문해봤습니다. 그랬더니 기본 반찬도 술 안주로 바꼈더라고요? 뭘 확실히 아시는 사장님이 영업하시는 곳입니다.

내부공간

점심부터 저녁까지 꾸준하게 3/4정도의 좌석은 가득 차있는 곳으로 인근 주민들 사이에서는 그냥 당연하게 방문하는 맛집입니다.

기본이 신라면 맵기라고 하시는데 은근하게 매운 맛이 좀 올라오기 때문에 매운걸 전혀 못 먹는 사람은 매우실 수 있습니다. 흰쌀밥 필수입니다.

너구리알탕아구찜 메뉴판

메뉴판은 심플합니다. 점심 메뉴들도 빵빵한데 점심도 장사가 잘되는건 그만한 이유가 있기 때문입니다.

안주 메뉴로는 메로구이, 광어회도 파는 곳으로 언제든 가도 실망하지 않을 곳입니다. 승냄이가 드디어 면접을 끝내고 광주 돌아왔길래 꼭 밥 한끼 사주고 싶었습니다.

기본안주

저녁에 왔더니 확실히 점심 구성과 달랐습니다. 전도 잘라서 주시지 않고 반찬도 간단하게 2개만 내어주시고 직접만드신 도토리묵이 나옵니다. 그리고 국물도 백합탕으로 바뀌기 때문에 진짜 와 이정도 센스까지 갖춘곳인가 싶어서 감탄이 나왔습니다.

저번에 맹호링 사고 당하고 온 날 섞어찜을 먹었었는데 두명이서 진짜 숨도 안마쉬고 먹었던 곳입니다. 그 때는 저도 배가 많이 고파서 볶음밥까지 클리어 했었는데 인생 최고의 아구찜이었던 가락골 마산아구찜이랑 맞먹거나 그 이상이라고 생각하는 너구리알탕아구찜입니다.

알찜 소짜 38,000원

아구찜이나 알찜으로 생각해도 소짜가 4만원도 하지 않는건 말도 안되는 가성비입니다. 거기다가 기본 손맛이 탑제되어 있는 모든 메뉴들은 그 자체로도 밥도둑이자 술안주거든요. 진짜 가성비까지 챙기는 맛집입니다.

알찜 소짜

알이랑 곤이가 밑장빼기 없이 가득 들어있습니다. 거기다가 콩나물도 질좋은 국산이라서 뻣뻣하게 질기지 않고 콩나물만 있어도 밥 한그릇 뚝딱할 수 있는 정도입니다.

알찜 구성

기본으로 시키면 신라면 맵기라고 안내 해주십니다. 은근하게 매워오는 정도의 맵기이기 때문에 조금이라도 매운걸 못 드신다면 꼭 공깃밥 하나 추가해서 드시길 바라겠습니다.

맛있게 쭈욱 맛있는 맛의 알찜이고, 안내대로 집게로만 덜어먹게 되면 물이 생기지 않습니다. 감칠맛이 넘쳐 흐르는 매콤한 찜의 맛이라서 정말 남기기 싫다는 생각이 드는 곳입니다.

Epicure

둘 다 배부르다고 해놓고는 전은 리필 해서까지 다 먹었습니다. 비린 맛 그런거 전혀 없고, 맛있는 콩나물에서 야채의 감칠맛과 알곤이의 담백하고 고소한 맛이 손맛 좋은 매콤한 양념과 섞이는 정상급의 찜 맛이었습니다.