고메 피자 도우가 맛있었던 스윗치즈 냉동피자

CJ제일제당 고메는 냉동식품에서 상당한 입지를 다지고 있어서 피자도 한번 사봤습니다. 전체적으로 균형이 잘 맞았었고, 빵이 두꺼움에도 피자맛은 확실했던게 좋았던 것 같습니다. 물엿도 적당히 들어 있어서 치즈랑 같이 달달한 맛도 나더라고요.

고메 스윗치즈 피자

고메 스윗치즈 피자 325g

2개에 9,480원에 샀으니 개당 4,740원에 구매한 셈입니다. 오뚜기 킹갓 콤비네이션은 415g에 더 저렴하기 까지 하니 가성비는 2등 정도 됩니다.

고르곤졸라 토핑도 박혀 있는게 특징입니다.

고메 제품은 처음인데 300도 돌판직화오븐에 구워 부드럽고 폭신한 클래식 도우라고 하고, 눈꽃처럼 내려앉은 고소한모짜렐라 치즈가 들어갔습니다.

그리고 고소한 고르곤졸라 풍미에 달콤한을 더한 화이트 소스와 상큼한 바질페스토의 조화라는데 화이트 소스가 꿀이 아니라 물엿이 들어간 소스입니다.

에어프라이어 : 160도 3분 예열 후 160도에서 5분 돌려주시면 됩니다. 1/4판일 때는 4분 돌리면 되고 그냥 예열 없이 1분씩 더 돌렸습니다.
전자레인지 : 해동 필요 없고 700w기준 5분 30초입니다. 절반이면 2분 ~ 2분 30초, 1/4판이면 1분 ~ 1분 30초 입니다.

원재료명

피자치즈가 메인으로 많이 들어있고, 식물성 크림 다음으로 물엿과 소스가 들어있는 구성입니다.

325g에 915 칼로리입니다. 오뚜기 제품이랑 좀 비슷합니다.

치즈만 들어있다보니 단백질이 적은데 있다는게 신기합니다 ㅋㅋㅋ 대체 뭐지 치즈에 들어있는건가보네요.

치즈 가득

고르곤 졸라 치즈도 들어 있다는데 그리 많이 보이지는 않습니다.

딱 육안으로 보기에는 치즈가 빼곡히 들어있는 비주얼입니다.

치즈

고르곤졸라 치즈가 중간중간 살짝 박혀있긴 하지만 눈에 띄는 정도는 아닙니다.

치즈

치즈가 많아보이지만 딱보시면 아시겠지만 중간중간 구멍이 보일 정도로 많이 들어있지는 않습니다. 그런데도 비주얼 자체는 치즈가 꽤나 있어 보이는 모습입니다.

좋은 치즈를 사용하는지 잘 늘어나기는 합니다.

전자레인지 조리

주변에 수증기 낀게 보이시니까 아시겠지만 전자레인지로 조리했습니다. 오뚜기 피자때와 비교 해보시면 흘러 내리는 치즈 양 자체가 별로 없잖아요?

그리 치즈가 많지는 않고, 빵은 오뚜기보다 확실히 고급 도우 느낌이 났습니다.

조각

오뚜기와 마찬가지로 후면에 조각을 낼수 있는 칼집이 들어가 있거든요? 그런데 ㅋㅋㅋㅋ 그 방향대로 잘 안부셔집니다. 그래서 저렇게 뿌직 자기 마음대로 부셔졌습니다.

치즈는 확실히 고소했고, 도우는 화덕 피자랑 일반 피자의 중간 정도?로 느껴질 정도로 반죽이 맛있기는 했습니다. 그런데 쑥쑥 들어가면서 체인점 피자를 대체할 정도는 아니었네요.

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