GS 편의점 전용 군대 컵라면, 공화춘 삼선짬뽕 전자레인지 2분30초 돌려보기

10년대 군번이라면 잊을 수 없는 PX 중국집 공화춘 짬뽕 짜장면입니다. 그릇도 리뉴얼됐고 이름도 삼선짬뽕으로 바뀌긴 했는데 오징어짬뽕과 진짬뽕 그 사이에서 여전히 어느정도 퀄리티를 유지중이었습니다. 전자레인지로 돌리니까 라면 식감과는 확 차이가 났던 제품입니다.

공화춘 삼선짬뽕

공화춘 삼선짬뽕컵 110g 2,000원

10년도 대 군번 가지신 분들이라면 추억이 있을 수밖에 없는 공화춘 컵라면 시리즈 입니다. 물론 그시절 넓은 용기로 출시됐던 제품과 차이는 있지만 존재 자체만으로 감사한 제품입니다.

확실히 예전 PX 처음 나왔을 시절과 비교했을 때 양이며 자극적인 맛은 줄어들었다고 생각합니다.

원재료명

짬뽕 블럭에 오징어가 들어가고 또 특이한건 미더덕엑기스 분말, 볶음 양념분말 이런게 들어갑니다.

조리법과 영양정보

아마 이렇게 용기가 바뀌게 된게 전자레인지 조리 방식이 본격적으로 도입되면서 그랬을겁니다. 그전에는 스티로폼이었거든요.

그래서 종이 용기로 바뀌면서 뭔가 느낌이 다릅니다.

삼선짬뽕 구성

짬뽕블럭 자체도 그 당시에는 혁신 그자체였습니다. 원래 해물왕컵, 너구리 이런것만 있다가 블럭이 따로 들어있는 해물 짬뽕 라면은 충격이었거든요.

조리 방법은 분말과 짬뽕 블럭만 넣고 뜨거운 물을 부은 후 다 익으면 짬뽕 조미유를 넣어주면 됩니다.

전자레인지 돌린 후 조미유를 넣어주면 이런 비주얼이 됩니다. 전부 가라앉아 있어서 한 번 저어줘야 합니다.

예전에는 이 때부터 오징어 알갱이도 그렇고 꽤나 보였던거 같은데 거의 없다시피 했습니다. 그래도 향 자체는 짬뽕향이 올라왔습니다.

전자레인지 2분 30초

전자레인지에서 2분 30초 돌려주고 조미유를 넣어 섞어주면 완성입니다. 물이 저정도로 면에 빨려들어가네요.

건더기 자체가 별로 없습니다. 야채 조각 조금 있는 정도입니다. 국물 맛은 진짬뽕과 비슷한데 더 라면같은 느낌이었네요.

면발

확실히 전자레인지로 돌려주니까 면이 물을 쫙 흡수하면서 짬뽕 면발같은 식감이 됐습니다. 라면 면발처럼 쫄깃한 느낌이 아니라 중화면이 좀 국물 머금은 느낌이라는 의미입니다.

보이시는 것처럼 국물 자체도 상당히 녹진해져서 짬뽕 느낌이 더 느껴지는 것 같았네요. 고기 알갱이도 보이는 것처럼 해물과 고기 육수 중간 정도라는 점에서 진짬뽕과 가장 큰 차이 같습니다.

고급 오징어 짬뽕 느낌

오징어짬뽕이 딱 자기만의 팬층이 확실하잖아요? 거기에서 좀 더 대중화 시킨 짬뽕 느낌입니다. 예전 군대에 있을 때는 조미유를 넣는 그 프리미엄에서부터 좀 미화된 맛이었었나... 조심스레 예상 해봅니다.

저번에 먹었던 유리의 명란마요 냉우동 진짜 돈 값하는 퀄리티가 미쳤다고 포스팅 한 적 있었습니다. 그만큼 요즘 편의점 자체 PB제품 퀄리티가 너무 높아지고 있습니다. 진도 따라잡기 정말 힘드네요 ㅎㅎ

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