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푸라닭 마요피뇨 뼈
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| 마요피뇨 구성 |
특제 마요소스를 후라이팬에서 맛있게 오븐 후라이드랑 함께 살짝 볶아낸 후 크리미한 생크림과 사워크림을 섞은 드리즐을 뿌려서 레이어를 만들었다고 합니다.
저 빵 조각은 크루통으로 마요피뇨 치킨 자체의 식감을 다채롭게 만드는 역할이고, 악마소스도 기본으로 제공되는데 여기에 푹 찍어서 매콤 달콤한 맛으로 마무리 해보라는 의도인 치킨입니다.
푸라닭 포장
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| 아이유 포장 |
아이유를 홍보 모델로 세우면서 브랜드 이미지를 굳히기 들어간게 아닌가 싶습니다. 포장이 더 친근하고 더욱 고급스러운 느낌입니다.
영양정보
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| 푸라닭 포장 |
아쉽게도 영양정보는 찾을 수 없었습니다...
포장은 그틈에 더욱 더 고급 패키지가 되었습니다. 저는 푸라닭 먹고나면 아까워서 여행갈 때 입었던 양말 넣는 주머니로 쓰거나 슬리퍼나 신발 넣는 주머니로 쓰고 있습니다.
마요피뇨 리뷰
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| 마요피뇨 24,900원 |
마요피뇨 가격은 배달앱만 써도 2,000원 더 비쌉니다. 정가는 22,900원입니다.
첫 냄새는 바질 바질 파스타 향이 삭 올라와서 확실히 파인다이닝의 느낌이 느껴져습니다. 그리고 항상 의도를 중시하는 안성제이기 때문에 저 빵 역시도 한번에 먹어봐야겠다 싶더라고요.
사워크림과 생크림을 섞어 만들었다는 특제 마요소스가 올라가는데 다르긴 확실히 다릅니다.
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| 악마소스 |
예전부터 푸라닭은 매운 맛과는 거리가 멀잖아요? 악마라는 무서운 이름으로 출시됐지만 그다지 안매우니 걱정 안하셔도 됩니다.
불향 들어간 살짝 매콤한 소스 맛입니다. 원래 기본 구성인지는 모르겠는데 하나 넣어 주셨습니다.
마요피뇨 후기
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| 마요피뇨 |
할라피뇨가 생각보다 훨씬 매콤하거든요? 바질향, 부드러운 마요소스와 부드럽코 촉촉한 살코기 사이에서 크루통이라는 빵조각이 바삭함을 얹어주는 맛입니다. 거기에 할라피뇨 곁들이면서 딱 적당히 즐겨가며 먹으라는 구성같습니다.
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| 악마소스 |
악마소스는 뭐 특별하지는 않고 매콤하면서 불맛이 사악 올라오는 정도입니다. 이걸 적당히 찍으면서 할라피뇨를 포함한 모든 재료를 같이 먹고 레이어가 있다 상상하고 먹으면 얼추 신기한 조화가 완성됩니다.
가장 중요한건 바질 향이나 맛 자체에 대한 호불호가 중요하지 않나싶습니다. 기본적으로 치킨 맛 자체가 좋은 브랜드라서 과하지 않은 소스 맛과 저 식빵이 들어간 프렌치 느낌의 치킨이라 고급스러운 느낌도 있고요.
푸라닭의 시그니처 치킨인 고추마요 치킨이랑 비교했을 때 바질 향과 안성제 특유의 특제 마요 소스가 들어간 차이입니다. 거기에 악마소스로 최소한의 맛의 마지노선을 지키는 구조였고요.
Epicure
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| 마요피뇨 특징 |
이런 치킨류는 마요네즈 기반이라서 얼려뒀다가 에어프라이어 다시 구워먹으면 마요소스가 고대로 튀김옷에 바삭하게 들어붙으면서 더 맛있겠더라고요.
먹다보니 간장치킨이 땡기는데, 밋밋한 맛과 간장의 아슬아슬한 줄타기를 하던 계동치킨의 간장 맛이 궁금하면 한번 구경 해보셔도 재밌으실거라 생각합니다!
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