여자에게 추천하는 국밥집 동국 건강한 뼈해장국을 구현한 뻘건거 후기

맛 리뉴얼 후 방문한 동국입니다. 매번 품절나서 못 먹었던 뻘건거를 먹어봤는데 건강한 방식으로 만들어 낸 뼈해장국 이라고 생각하니 스페셜하게 느껴졌던 맛집입니다. 여자에게 추천하고 싶었던 유일한 국밥집으로 동명동 대표 맛집 확실합니다.

동국 외부

동국 입구

웨이팅도 밥먹듯이 생기는 알음알음 유명해진 동국입니다. 생각보다 회전율이 좋아서 10번대 까지는 앵간하면 기다리고 그냥 드시는걸 추천합니다!

컨셉도 확실하고 믿을 수 있는 맛을 경험할 수 있는 스페셜한 곳입니다. 이전부터 저는 이곳을 소개할 때 남자가 아니라 여자에게 추천하고 싶은 국밥집이라고 표현하는 곳인데 그 이유는 가보시면 알게됩니다.

동국 내부

층고도 높고 깔끔한 인테리어에 빠 테이블 혼밥도 가능한 곳입니다. 알바분들도 다 너무 친절하고 주문도 척척 일을 잘 하셔서 한번 가보시면 무조건 재방문 각 보게되는 곳입니다.

동국 메뉴판

이제 드디어 맑은거, 허연거, 뻘건거 포스팅을 끝냈기 때문에 다음부터는 에피소드 메뉴 섭렵하러 방문할 예정입니다.

어느 순간부터 맑은 국물은 쌀국수, 하얀 육수는 라멘, 빨간 국물은 마라탕이나 짬뽕이 안타까워서 이를 한식으로 대체하고 싶다는 사장님의 철학에 반해서 계속 방문하는 곳입니다. 그래서 국밥임에도 이름이 저런 방식입니다.

뻘건거 11,000원

계란 지단도 얹어지고 통 들깨가 올라간 비주얼로 등장한 뻘건거입니다. 뼈해장국 스타일로 나오는데 냄새 자체는 진하지 않았습니다.

뻘건거

뻘건 돼지국밥이고 구성 자체는 허연거, 맑은거와 완전 동일합니다. 고기도 똑같은게 들어가고 국물만 다르다고 보시면 되겠습니다.

순살 뼈해장국

순살 뼈해장국으로 설명을 적어두셨는데 그게 딱 맞습니다. 육개장과 뼈해장국 감성이 2스푼 정도 들어간 국밥입니다. 막 특별한 맛은 아닌데 전혀 조미료를 쓰지 않는거라 생각하면 대체 이 맛을 어떻게 구현했을까 싶으면서 고개 끄덕여지는 맛입니다.

당면사리

국밥에는 소면사리가 조금 들어가는데 뻘건거는 센스있게 더 자연스레 어울리는 당면사리를 선택한 것까지 한식의 매력을 더욱 다채롭게 뽑아내려는 사장님의 관심이 느껴졌습니다.

이게 조미료 없이 나오는 맛이라는게 진짜 신기합니다. 항상 여기서 밥먹고나면 속이 진짜 깔끔해서 좋습니다.

Epicure

벌써 N차 방문 중인 곳입니다. 이제 기본 메뉴들은 포스팅이 완전 끝났으니 친구들이랑 가서 하나는 국밥 하나는 에피소드별 스페셜 메뉴들을 먹어볼 생각입니다.

가게 컨셉이나 설명들이 진짜 아기자기 재밌고 센스있거든요. 맛도 더욱 스페셜하다는 기분을 느끼게 해줘서 자꾸 추천하고 방문하게 되는 곳입니다. 동명동 원탑 국밥집인건 확실합니다.

인스타 팔로우 해두시고 실시간 소식 눈팅하는 재미도 갖춘 곳입니다.

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