신라면 40주년 신제품 골드 닭 육수 기반의 개성있는 라면

신라면 40주년을 기념해서 야심차게 만든 골드 제품입니다. 일단 황금색 포장지부터 눈길을 확 사로잡는 비주얼이면서 그동안 없었던 닭 육수 베이스의 신라면으로 색다른 맛과 색다른 완성도를 경험할 수 있는 신제품이었습니다.

농심 신라면 골드

농심 신라면 골드 125g

일단 포장지가 간지납니다. 진짜 있어보이는 금색 포장지가 빛에 반사되서 반짝반짝 거리면 일단 싸게 잘 샀다는 생각이 드는 정도입니다.

조리방법

물 500ml 끓인 후, 면과 분말스프, 후레이크를 넣어서 4분 30초를 끓이고 나서 불을 끄신 후 후첨 수프를 넣어주면 됩니다.

원재료명

후첨 스프는 치킨 육수를 말하는데, 이게 치킨스톡 같아요. 아래에서 보시면 아시겠지만 딱 그렇게 생긴 액상스프입니다.

자연스레 황금 비율로 치킨스톡이라는 MSG를 넣는 것이 아닌가 싶습니다.

신라면의 경우 120g당 500kcal이거든요? 5g차이인것도 그렇고 탄수화물 3g 더 많고 당류 1g 더 많거든요? 킹리적 갓심으로 일반 신라면 스프에다가 치킨스톡 5g이 후첨 스프라는 명목으로 넣은게 아닐까 싶습니다.

후첨 조미유

다 끓여지면 후첨 조미유를 넣고 저어주면 완성입니다. 후레이크에도 청경채, 계란, 고추 고명에 식물성 단백질? 후레이크들이 좀 크기도 커서 양이 좀 푸짐해 보였습니다.

라면 면발

기본 스프 맛의 경우 신라면 맛과 비슷한데, 향신료 향이 느껴지는데 알고보니 강황, 큐민 향이 들어갔다고 하네요. 그리고 후첨스프(치킨스톡으로 추측)랑 섞이면서 색다른 신라면 맛이 확실했습니다.

신라면 골드

후레이크가 더 풍부하긴 합니다. 닭고기 같은 후레이크가 들어가고, 건청경채, 계란 후레이크, 고추맛 고명이 얹어지는데 한국 라면 치고 꽤나 알갱이가 커요.

계란 후레이크

가장 특이한 부분은 바로 이 계란 후레이크라고 생각합니다. 오뚜기 참깨라면이 최초로 계란 후레이크를 썼다고 생각하는데, 이게 신라면에도 적용이 됐네요.

칠리맛풍미분, 분말된장과 무착즙 분말도 들어갔다고 나오는데 이게 섞이면서 일반 신라면보다는 덜 매운 느낌을 주면서 나름 묵직한 국물 맛을 만든 것 같습니다.

국물에 밥

고명들이 크기가 좀 있다보니 밥을 말아 먹었을 때도 후레이크가 같이 씹히는게 느껴질 정도입니다. 그리고 확실히 매운 맛 보다는 닭육수 베이스로 색다른 개성, 색다른 완성도를 노렸다는게 느껴졌네요.

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