문정역 직장인 성지 모범가츠의 가성비 히든 메뉴 김치가츠 나베

김치나베와 김치찌개 차이를 바로 느낄 수 있는 모범가츠입니다. 단순 돈까스가 올라간 차이가 아니라 나베 맛은 다르다는 것을 알게 해줬던 찐 로컬 맛집입니다. 비싼 가격대 사이에서 유일하게 저렴해서 가성비도 챙길 수 있습니다.

모범가츠 외부

모범가츠 외부

저번에 말씀 드렸던 것처럼 모범가츠는 100% 웨이팅이 생길 정도로 엄청난 인파가 모이는 곳입니다. 솔직히 가격도 절대 저렴한 편이 아니거든요? 그런데 그걸 퀄리티로 매워주는 곳이기도 합니다.

이 곳에서 히든 메뉴가 바로 김치가츠나베라는 것을 아는 사람은 별로 없으실거에요. 왜냐면 저도 3~4번 가고 나서야 한번 시도 해봤거든요.

모범가츠 내부

점심 핫타임이 약간 지났을 때 방문해야 그나마 수월하게 맛볼 수 있는 곳입니다. 그럼에도 남녀노소 모두 혼밥을 하러 올 정도로 인기 많은 곳입니다.

점심 한끼로 먹기에 가격이 그렇게까지 저렴한 곳은 아닙니다. 소금에 얼마나 진심이셨으면 영국 말돈소금이니 남기지 말라고 하시는 느낌이네요.

김치가츠나베 11,000원

심지어 돈까스도 두 덩이나 들어가 있고, 계란도 하나 올라간 나베입니다. 옛날부터 김치나베는 잘 안시켜 먹었던 이유가 김치찌개랑 차이를 못느꼈어서거든요.

그게 아니면 그냥 칼칼한 국물 땡기고 돈까스도 먹고 싶으면 시키는 정도였습니다. 그런 의미에서 전남대 상대 생돈까스의 순두부찌개와 돈까스 구성은 미친 가성비였다고 할 수 있습니다.

들어가는 돈까스도 대충 들어가는게 아닙니다. 무려 네 조각 정도가 들어가는데 히레카츠입니다;; 말도 안되는 가성비 아닌가요? 히레카츠를 단품으로 시켜본 적은 없지만;;

김치 나베에다가 돈까스 4조각이라면 가성비 너무 좋은거 아닙니까. 게다가 기본적으로 우동국물 베이스라는 느낌이 김치찌개와 완전히 다른 맛이라 특별하다는 생각이 들었습니다.

나베의 진정한 맛을 아는 일본인은 아니므로 설명이 빈약할 수 있습니다. 그런데도 확실히 이건 김치찌개가 아니라 김치 나베라는 것을 느낄 수 있습니다.

그래서 돼지고기가 들어간 김치찌개와 다른 느낌으로 돈까스의 육즙과 기름이 나베 국물과 섞이니까 색다른 느낌이 나더라고요.

김치나베

애초에 김치가 들어갔으니 한국식 일본 음식입니다. 계란도 들어가고 돈까스라는 다른 느낌의 돼지 기름과 육즙이 섞이는 맛입니다.

찌개처럼 말아먹을 생각보다 반찬으로써 먹고싶은 맛입니다.

김치가츠나베

친절하게 돈까스를 내려놓을 앞접시도 내어주는 센스가 있는 곳입니다. 따로 찍어먹을 소스까지 챙겨주고요.

밥 한공기에 찌개 국물까지 먹을 수 있는 모범가츠 간판 메뉴여도 손색 없을 메뉴가 이런 가격이라는게 지금도 말이 안된다고 생각합니다.